A GASTRONOMIA OVINA : CABANHA TUPANCI

GASPAR  MARTINS PEDROSO, proprietário da CABANHA TUPANCI, em Pinheiro Machado, é gaúcho de São Sepé, nascido na localidade de Tupanci . Seu nome, em homenagem ao líder político Gaspar da Silveira Martins, que foi Presidente da Província do Rio Grnde do Sul em 1889, o enche de orgulho. Na sua vida de poeta e declamador, participou de vários programas sobre a cultura gaúcha, mas se emociona quando lembra da sua participação no Programa  "  GRANDE RODEIO CORINGA", com Paixão Côrtes e Dimas Costa.
Na culinária, GASPAR MARTINS faz questão de receber os amigos com uma boa carne assada de ovelha IDEAL.