A escritora ELMA SANT´ANA , a convite da Presidente da ABCI, CLEUSA FERREIRA PIEGAS, já completou parte do primeiro roteiro do seu projeto ,acompanhada do repórter fotográfico JOSÉ CARLOS LONGHI. Foram nos municípios da zona sul e serra do sudeste ( Santa Vitória do Palmar, Herval, Pinheiro Machado e Piratini). Agora, partem para o roteiro nº 2, visitando a Campanha e Fronteira Oeste ( pros lados de Uruguaiana, depois Quarai, Itaqui,Livramento, Alegrete) e finalmente, a zona central e Missões. TUDO PARA O LIVRO COMEMORATIVO DA RAÇA IDEAL !
Na foto, a presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ideal, Cleusa Ferreira Piegas.
e-mail: elmasantana@hotmail.com
quarta-feira, 29 de janeiro de 2014
A GASTRONOMIA OVINA : CABANHA TUPANCI
GASPAR MARTINS PEDROSO, proprietário da CABANHA TUPANCI, em Pinheiro Machado, é gaúcho de São Sepé, nascido na localidade de Tupanci . Seu nome, em homenagem ao líder político Gaspar da Silveira Martins, que foi Presidente da Província do Rio Grnde do Sul em 1889, o enche de orgulho. Na sua vida de poeta e declamador, participou de vários programas sobre a cultura gaúcha, mas se emociona quando lembra da sua participação no Programa " GRANDE RODEIO CORINGA", com Paixão Côrtes e Dimas Costa.
Na culinária, GASPAR MARTINS faz questão de receber os amigos com uma boa carne assada de ovelha IDEAL.
Na culinária, GASPAR MARTINS faz questão de receber os amigos com uma boa carne assada de ovelha IDEAL.
CABANHA TUPANCI DE PINHEIRO MACHADO / RS
" Eu cheguei em Pinheiro Machado em janeiro de 2001, para ser Médico Veterinário e fazer a 1ª FEOVELHA da minha vida. Comprei uma propriedade e crio a RAÇA IDEAL". " Todas as raças ovinas são maravilhosas , mas eu optei pela IDEAL, pela sua mansidão, é fácil de trabalhar, produz uma lã muito boa, um mercado com um preço diferenciado."
Na foto de José Carlos Longhi, o casal de veterinários GASPAR MARTINS PEDROSO e a esposa ANA MARIA MANCINI PEDROSO, na sua CABANHA TUPANCI. Em 24.01.2014
e-mail: elmasantana@hotmail.com
Na foto de José Carlos Longhi, o casal de veterinários GASPAR MARTINS PEDROSO e a esposa ANA MARIA MANCINI PEDROSO, na sua CABANHA TUPANCI. Em 24.01.2014
e-mail: elmasantana@hotmail.com
O REBANHO DA RAÇA IDEAL DA CABANHA ÁGUA FRIA
A CABANHA ÁGUA FRIA, em Santa Vitória do Palmar //RS, de propriedade do médico, DR. FLOR AMARAL, é referência na criação da RAÇA IDEAL. Já foi vencedora de campeonatos internacionais da raça , tem tudo catalogado , conhece a genealogia de cada animal e costuma dizer: " - Eu conheço a geração toda . Em dez minutos, eu digo a árvore genealógica toda!".
e-mail: elmasantana@hotmail.com
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CABANHA ÁGUA FRIA : QUALIDADE DO "VELO" DOS ANIMAIS
DR. FLOR AMARAL, em sua entrevista, nos conta da sua amizade com DIONISIO FIDEL AMARAL,da Cabanha ZAHIR ,do Uruguai e que era o primo-irmão de seu pai." Foi o FIDEL que deu uma estrutura maior, mais qualidade de VELO dos animais. Quando resolvi fundar a Cabanha, eu fui a ele". "- E quero que tu me vendas e eu quero um material bom, porque eu não posso fazer propaganda da IDEAL, com um animal ruim. "
Na foto, Dr. FLOR AMARAL examinando o VELO , acompanhado do cabanheiro UBIRAJARA, responsável pelos cuidados ao rebanho e segundo o Dr. FLOR AMARAL, " não tem no Estado, quem prepare melhor um carneiro para uma exposição". Em 22.01.2014
Na foto, Dr. FLOR AMARAL examinando o VELO , acompanhado do cabanheiro UBIRAJARA, responsável pelos cuidados ao rebanho e segundo o Dr. FLOR AMARAL, " não tem no Estado, quem prepare melhor um carneiro para uma exposição". Em 22.01.2014
RECEBENDO ELMA SANT´ANA E EQUIPE DO LIVRO DA IDEAL
Chegando na primeira Cabanha que integra o livro dos 80 anos da IDEAL: CABANHA ÁGUA FRIA, em SANTA VITÓRIA DO PALMAR. Na foto, o proprietário, Dr. FLOR AMARAL com seu filho, Dr. RENATO AMARAL recebendo a escritora ELMA SANT´ANA.
Em 11.01.2014
Em 11.01.2014
CABANHA SANT´ANA : HERVAL / RS
SÉRGIO DE MENEZES MUÑOZ, quando se formou em Veterinária (Pelotas), tinha um sonho: ser técnice da ARCO ( Associação Brasileira de Criadores de Ovinos. Hoje, como técnico da ARCO, atende 18 Cabanhas da região, integra a diretoria do Sindicato Rural e desde 1991, começou a expor no HERVAL Sua Cabanha se preocupa em multiplicar genética. Explica que a CABANHA SANT´ANA não é uma "cabanha de ponta" - ela se preocupa em atender os rebanhos gerais.Salienta na sua entrevista para o livro comemorativo dos 80 anos da RAÇA IDEAL, que esta raça.tem uma lã de alto valor que atende a alta costura e que o mercado da lã IDEAL, é o europeu.
e-mail: elmasantana@hotmail.com
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